شروط الذكاة الشرعية

تصوير المسألة: الشروط التي يجب توافرها في ذبح الحيوان ليحل أكله.

الحكم

شروط الذكاة الشرعية:

أولاً: شرط الذابح:
أن يكون عاقلاً مميزاً قاصداً للذبح، مسلماً أو من أهل الكتاب (اليهود والنصارى).

ثانياً: شرط الآلة:
أن تكون محدَّدة تُنهر الدم (تُسيله بسرعة)، من حديد أو حجر أو زجاج أو خشب ونحوه — إلا السنّ والظفر فلا يُذبح بهما.

ثالثاً: شرط الفعل (موضع الذبح):
اختلف الفقهاء في القدر الواجب قطعه من الأعضاء الأربعة (الحلقوم مجرى النفس، والمريء مجرى الطعام، والودجان عِرقا الرقبة):
- الشافعية والحنابلة: يجب قطع الحلقوم والمريء فقط، ويُستحب قطع الودجين معهما.
- المالكية: يجب قطع الحلقوم والودجين، ولا يُشترط عندهم قطع المريء.
- الحنفية: يجزئ قطع ثلاثةٍ من الأربعة أيَّها كانت.

رابعاً: شرط المذبوح:
أن تكون فيه حياة مستقرة وقت الذبح، فلو كان مريضاً مشرفاً على الهلاك وفيه حياة مستقرة حلّ بالذكاة؛ فإن ذُبح بعد زهوق نفسه فهو ميتة لا تحلّ.

التسمية عند الذبح:
يُشترط ذكر اسم الله عند الذبح عند جمهور الفقهاء (الحنفية والمالكية والحنابلة) فتحرم الذبيحة بتركها عمداً؛ لقوله تعالى: ﴿وَلَا تَأْكُلُوا مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللَّهِ عَلَيْهِ﴾. وذهب الشافعية إلى أنها سنة مؤكدة لا تبطل الذبيحة بتركها.

الأدلة

  • حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنزِيرِ ... إِلَّا مَا ذَكَّيْتُمْ — المائدة: 3
  • وَلَا تَأْكُلُوا مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللَّهِ عَلَيْهِ وَإِنَّهُ لَفِسْقٌ — الأنعام: 121

المصادر والمراجع

  • المغني — ابن قدامة — كتاب الصيد والذبائح
  • بداية المجتهد — ابن رشد — كتاب الذبائح والصيد

التصنيف: الأطعمة والأشربة · حالة المراجعة: pending_review · آخر مراجعة: 2025-07-18T08:00:00Z